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Wildkräuter: finden, bestimmen, zubereiten
An diesem Abend dreht sich alles um Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Zitronenmelisse, Löwenzahn, Sauerampfer und Spitzwegerich. Wenn auch manche von ihnen im eigenen Garten nicht gern gesehen sind, so steckt doch einiges in ihnen. Die Kräuter werden im Droste-Haus Garten aufgespürt, bestimmt und genauer unter die Lupe genommen. Anschließend werden die gefundenen Kräuter zubereitet. Auf der Speisekarten stehen: Brennnesselschaumcremesuppe, Brot mit Kräuterdip und Pfannkuchen. Beim gemeinsamen Essen können weitere Rezepte mit Kräutern besprochen und ausgetauscht werden.
Kursleitung: Inke Gödecke
Kurs-Nr: 370
Maximale Teilnehmer: 12
Kursgebühr: 14,50 € Erwachsener
7,25 € mit Familienpass
Bitte mitbringen: Kochschürze, Plastikbehälter
Kurstermin: Mi 16.05.2018, 18:00 - 21:00
Ort: Droste-Haus, Schillingsweg 11, 33415 Verl
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